Ingredienti

• Farina 500 gr
• Carne macinata 150 gr
• Salsiccia 100 gr
• Uova 75 gr
• Parmigiano 70 gr
• Pangrattato 60 gr
• Prezzemolo 40 gr
• Burro 20 gr
• Aglio 10 gr
• Salvia q.b
• Olio EVO q.b
• Noce moscata q.b