Ingredienti

Porzioni:

-+
  • Pomodori freschi 400 gr
  • Carne di castrato 300 gr
  • Vino bianco 100 gr
  • Cipolla 100 gr
  • Pancetta 40 gr
  • Sale q.b
  • Rosmarino q.b
  • Pepe q.b
  • Olio EVO q.b

Sugo di castrato

  • Regione: Molise
  • Città: Isernia

Preparazione

Storia del prodotto