Ingredienti

Porzioni:

-+
  • Cipolla 1000 gr
  • Carne di vitello 800 gr
  • Pasta 400 gr
  • Sedano 100 gr
  • Carote 100 gr
  • Vino bianco 20 gr
  • Concentrato di pomodoro 20 gr
  • Sale q.b
  • Pepe q.b
  • Pecorino q.b
  • Olio EVO q.b

Pasta alla Genovese

  • Regione: Campania
  • Città: Napoli

Preparazione

Storia del prodotto