Ingredienti

• Mele 1000 gr
• Farina di grano 250 gr
• Zucchero 150 gr
• Uva 150 gr
• Mandorle 100 gr
• Gherigli di noce 100 gr
• Burro 80 gr
• Uova 60 gr
• Latte 50 gr
• Cannella 50 gr
• Aceto bianco 30 gr
• Chiodi di garofano 10 gr